7. January. 2019

Title
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CNP FOOD의 새로운 브랜드 “형훈 텐동” 1월 7일 월요일 정식 오픈!

Category
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News

Brand
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CNP Inc.




CNP FOOD의 새로운 브랜드 “형훈 텐동” 1월 7일 월요일 정식 오픈!

형훈 텐동은 국내 일류 일식 장인에게 전수받아 탄생한 프리미엄 텐동 전문점입니다. 참기름과 콩기름을 블렌딩한 기름으로 튀겨 고소하고 깔끔합니다. 형훈텐동의 밥은 하이엔드 스시집 샤리를 사용해 목넘김이 부드럽습니다.

서울특별시 강남구 압구정로46길 75, 2층
02-515-3400

Branding :
CNP Media Lab & NOCAPNOIDEA

Interior :
Panji Studio & NOCAPNOIDEA

Menu :
CNP FOOD (@mrsoon86)

7. January. 2019

Title
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CNP FOOD의 새로운 브랜드 "대막(大萛)" 1월 7일 월요일 정식 오픈!

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News

Brand
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CNP Inc.




CNP FOOD의 새로운 브랜드 "대막 (大萛)" 1월 7일 월요일 정식 오픈!

대막(大萛)은 국내 일류 스시 장인에게 전수받아 탄생한 프리미엄 후토마키 전문점입니다. 그동안 하이엔드 스시 레스토랑에서만 접했던 일류 후토마키를 대막(大萛)에서 단일메뉴로 만날 수 있습니다.

대막의 김은 서천에서 40년 동안 생산되고 있는 최그급 스시김을 삼고초려하여 받았습니다. 스시의 본고장 일본에서도 인정받아 해외수출의 60%를 차지하고 있는 프리미엄 대막 김입니다.

대막의 밥은 하이엔드 스시 레스토랑에서 사용하는 레시피의 샤리입니다. 적식초가 적절히 배합되어 입안에서 감도는 식감과 목 넘김이 부드럽습니다.

대막의 교쿠는 후토마키에서 핵심 역할을 합니다. 새우 살과 마를 갈아넣어 카스테라처럼 부드럽고 달콤한 풍미가 있습니다.

대막의 후토마키에는 아나고, 참치, 교쿠, 날치알, 새우 튀김, 박고지, 시소, 아보카도, 오이, 날치알, 단무지, 와사비가 들어갑니다.

서울특별시 강남구 압구정로46길 75, 1층
02-516-5056

Branding :
CNP Media Lab & NOCAPNOIDEA

Interior :
Panji Studio

Menu :
CNP FOOD (@suckyun)
@mrsoon86

17. December. 2018

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CNP FOOD의 새로운 브랜드 'LA PHO' 12월 17일 정식 오픈!

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News

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CNP Inc.




CNP FOOD의 새로운 브랜드 'LA PHO' 12월 17일 정식 오픈!

CNP FOOD의 새로운 브랜드 “LA PHO” 12월 17일 월요일에 정식 오픈합니다.

LA PHO는 서양에서 표현하는 오리엔탈 요리에 영감을 받아 탄생한 브랜드입니다. 아시아 본토와 다르게 유럽, 미국에서는 베트남 정통 쌀국수뿐만 아니라 동남아 전체를 아우르는 레스토랑이 많습니다. 같은 결을 가지고 있는 동남아 음식이 모여있을 때 발휘되는 힘은 한국인에게도 큰 매력으로 다가옵니다. LA PHO는 글로벌 시선에서 표현한 동남아 퀴진입니다.

서울특별시 강남구 강남대로160길 35-5
02-518-5061

Branding :
CNP Media Lab & NOCAPNOIDEA

Interior :
Artfactory koon dan & NOCAPNOIDEA

Menu :
CNP FOOD (@mrsoon86)
@jinyounghong @soulfoodi

10. October. 2018

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CNP FOOD의 새로운 라멘 브랜드 '형훈 라멘' 10월 10일 정식 오픈!

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CNP Inc.





CNP FOOD의 새로운 라멘 브랜드 '형훈 라멘' 10월 10일 정식 오픈!

CNP FOOD 새로운 라멘 브랜드 ‘형훈라멘‘을 오픈합니다.

CNP FOOD 김형순 총괄 셰프가 선보이는 하이엔드 라멘 브랜드입니다. 하카타 분코 등 라멘 업계에서 수년간쌓은 노하우를 바탕으로 웰메이드 라멘을 선보입니다.

매장에서는 매일 생면을 직접 뽑고, 닭, 조개 육수를 24시간 동안 끓여 깊은 맛을 선보입니다.

메뉴는 쇼유 라멘, 아부라 소바, 가꾸니동 3가지로 기본에 집중한 맛을 추구합니다.

대표 메뉴인 ‘쇼유 라멘’ 은 깔끔하고 맑은 닭,조개 육수에 간장의 감칠맛을 더 했습니다. 수비드한 닭가슴살, 멘마와 부타가꾸니가 고명으로 올라갑니다.

도쿄 대학가에서 인기를 끌고 있는 비빔 라멘 ‘아부라 소바’ 를 만나보실 수 있습니다. 간장과 닭기름을 베이스로, 다시마 식초를 뿌려 비벼먹는 별미입니다.

‘가꾸니 동’은 일본식 장조림 부타가꾸니가 올라갑니다. 돼지고기는 매장에서 4시간 동안 삶아 만들어 부드러운 식감을 자랑합니다.

영업시간은 매일 11:30~21:00까지입니다. 브레이크 타임은 오후 3시부터 6시까지이며, 17시 50분부터 주문 가능합니다.

서울 강남구 강남대로162길 40, 1층

10. September. 2018

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아우어 커피 로스터스, 블렌딩 원두 ‘도산, 나카메구로’ 출시!

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CNP Inc.

아우어 커피 로스터스, 블렌딩 원두 ‘도산, 나카메구로’ 출시!

이번 달, 아우어 커피 로스터스에서 신제품 블렌딩 원두를 선보입니다. 아우어 베이커리 매장에서 드신 ‘나카메구로, 도산’ 원두를 이제는 집에서도 내려 드실 수 있습니다.

나카메구로는 과즙류의 산미와 가볍고 깔끔한 여운이 특징입니다. 도산은 묵직하고 진한 바디감과 다크초콜릿의 여운을 느낄 수 있습니다. 에스프레소와 핸드드립 모두 가능하며, 구매하실 때 분쇄 여부를 선택할 수 있습니다.

구매 가능 매장은 아우어베이커리 도산 본점, 가로수길점, 싸이더스점, 광주 아시아문화전당점, 목포 남악점입니다. '나카메구로, 도산’ 모두 구매 가능합니다. 롯데백화점 잠실점에서는 '도산'만 구매하실 수 있습니다.

10월 중순부터 중국 아우어 베이커리 매장에서도 만나보실 수 있습니다.

30. August. 2018

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아우어 베이커리 가로수길점 Olive 밥블레스유 '11회' 출연!

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CNP Inc.




아우어 베이커리 가로수길점 Olive 밥블레스유 '11회' 출연!

지난 30일 방송된 올리브 채널 ‘밥 블레스 유’ 11화 촬영이 아우어 베이커리 가로수길점에서 진행되었습니다. '최화정의 단골 빵집'으로 소개되며 다양한 메뉴로 시청자의 눈길을 끌었습니다.

이날 이영자, 김숙, 송은이, 최화정 패널들은 ‘1인 1쟁반’을 원칙으로 빵을 골랐습니다. 시그니처 메뉴 더티 초코를 비롯하여 버터 프레첼, 인절미 크루아상, 슈크림 단팥빵, 빨미까레, 큐브식빵이 소개되었습니다.

본 방송 직후 아우어 베이커리는 ‘밥블레스유 빵집’ 키워드로 실시간 검색어를 오르내리며 큰 화제를 모으고 있습니다. (사진= Olive 밥블레스유 11회 방송화면 캡쳐)

20. August. 2018

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도산분식 2호점 신사동 가로수길에 정식 오픈!

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CNP Inc.




도산분식 2호점, 신사동 가로수길에 정식 오픈! 

드디어 8월 20일, 도산분식 2호점이 신사동 가로수길에 정식 오픈합니다. 도산 분식 1호점은 오픈 이래 끊임없는 웨이팅으로 연일 화제를 모았습니다. 이에 2호점 문의가 쇄도하여 더 넓고 쾌적한 공간에 2호점을 마련했습니다.

도산분식 2호점 오픈을 기념하여, 신메뉴 ‘모듬 튀김 덮밥’을 출시했습니다. 5가지 이상의 다채로운 튀김을 덮밥 한 그릇에 담았습니다.

영업시간은 매일 오전 11:30부터 오후 8:30분까지 (라스트 오더 오후 8:00, 브레이크 타임 오후 3:00- 5:30)까지 입니다. 준비된 재료가 소진될 시 매장 영업이 조기 마감될 수 있으니 양해 부탁드립니다.

서울특별시 강남구 강남대로 162길 35, 1층
02-512-5060