10. October. 2018

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CNP FOOD의 새로운 라멘 브랜드 '형훈 라멘' 10월 10일 정식 오픈!

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CNP Inc.





CNP FOOD의 새로운 라멘 브랜드 '형훈 라멘' 10월 10일 정식 오픈!

CNP FOOD 새로운 라멘 브랜드 ‘형훈라멘‘을 오픈합니다.

CNP FOOD 김형순 총괄 셰프가 선보이는 하이엔드 라멘 브랜드입니다. 하카타 분코 등 라멘 업계에서 수년간쌓은 노하우를 바탕으로 웰메이드 라멘을 선보입니다.

매장에서는 매일 생면을 직접 뽑고, 닭, 조개 육수를 24시간 동안 끓여 깊은 맛을 선보입니다.

메뉴는 쇼유 라멘, 아부라 소바, 가꾸니동 3가지로 기본에 집중한 맛을 추구합니다.

대표 메뉴인 ‘쇼유 라멘’ 은 깔끔하고 맑은 닭,조개 육수에 간장의 감칠맛을 더 했습니다. 수비드한 닭가슴살, 멘마와 부타가꾸니가 고명으로 올라갑니다.

도쿄 대학가에서 인기를 끌고 있는 비빔 라멘 ‘아부라 소바’ 를 만나보실 수 있습니다. 간장과 닭기름을 베이스로, 다시마 식초를 뿌려 비벼먹는 별미입니다.

‘가꾸니 동’은 일본식 장조림 부타가꾸니가 올라갑니다. 돼지고기는 매장에서 4시간 동안 삶아 만들어 부드러운 식감을 자랑합니다.

영업시간은 매일 11:30~21:00까지입니다. 브레이크 타임은 오후 3시부터 6시까지이며, 17시 50분부터 주문 가능합니다.

서울 강남구 강남대로162길 40, 1층

10. September. 2018

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아우어 커피 로스터스, 블렌딩 원두 ‘도산, 나카메구로’ 출시!

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CNP Inc.

아우어 커피 로스터스, 블렌딩 원두 ‘도산, 나카메구로’ 출시!

이번 달, 아우어 커피 로스터스에서 신제품 블렌딩 원두를 선보입니다. 아우어 베이커리 매장에서 드신 ‘나카메구로, 도산’ 원두를 이제는 집에서도 내려 드실 수 있습니다.

나카메구로는 과즙류의 산미와 가볍고 깔끔한 여운이 특징입니다. 도산은 묵직하고 진한 바디감과 다크초콜릿의 여운을 느낄 수 있습니다. 에스프레소와 핸드드립 모두 가능하며, 구매하실 때 분쇄 여부를 선택할 수 있습니다.

구매 가능 매장은 아우어베이커리 도산 본점, 가로수길점, 싸이더스점, 광주 아시아문화전당점, 목포 남악점입니다. '나카메구로, 도산’ 모두 구매 가능합니다. 롯데백화점 잠실점에서는 '도산'만 구매하실 수 있습니다.

10월 중순부터 중국 아우어 베이커리 매장에서도 만나보실 수 있습니다.

30. August. 2018

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아우어 베이커리 가로수길점 Olive 밥블레스유 '11회' 출연!

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CNP Inc.




아우어 베이커리 가로수길점 Olive 밥블레스유 '11회' 출연!

지난 30일 방송된 올리브 채널 ‘밥 블레스 유’ 11화 촬영이 아우어 베이커리 가로수길점에서 진행되었습니다. '최화정의 단골 빵집'으로 소개되며 다양한 메뉴로 시청자의 눈길을 끌었습니다.

이날 이영자, 김숙, 송은이, 최화정 패널들은 ‘1인 1쟁반’을 원칙으로 빵을 골랐습니다. 시그니처 메뉴 더티 초코를 비롯하여 버터 프레첼, 인절미 크루아상, 슈크림 단팥빵, 빨미까레, 큐브식빵이 소개되었습니다.

본 방송 직후 아우어 베이커리는 ‘밥블레스유 빵집’ 키워드로 실시간 검색어를 오르내리며 큰 화제를 모으고 있습니다. (사진= Olive 밥블레스유 11회 방송화면 캡쳐)

20. August. 2018

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도산분식 2호점 신사동 가로수길에 정식 오픈!

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도산분식 2호점, 신사동 가로수길에 정식 오픈! 

드디어 8월 20일, 도산분식 2호점이 신사동 가로수길에 정식 오픈합니다. 도산 분식 1호점은 오픈 이래 끊임없는 웨이팅으로 연일 화제를 모았습니다. 이에 2호점 문의가 쇄도하여 더 넓고 쾌적한 공간에 2호점을 마련했습니다.

도산분식 2호점 오픈을 기념하여, 신메뉴 ‘모듬 튀김 덮밥’을 출시했습니다. 5가지 이상의 다채로운 튀김을 덮밥 한 그릇에 담았습니다.

영업시간은 매일 오전 11:30부터 오후 8:30분까지 (라스트 오더 오후 8:00, 브레이크 타임 오후 3:00- 5:30)까지 입니다. 준비된 재료가 소진될 시 매장 영업이 조기 마감될 수 있으니 양해 부탁드립니다.

서울특별시 강남구 강남대로 162길 35, 1층
02-512-5060

15. August. 2018

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호랑이식당 목포 남악점 오픈!

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CNP Inc.






호랑이식당 목포 남악점 오픈!

지난 8월 15일, '호랑이식당 목포 남악점'이 문을 열었습니다.

호랑이식당은 현재 강남역 본점, 롯데잠실점, 목포 남악점 2개의 분점을 운영하고 있습니다.

15. August. 2018

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아우어 베이커리 목포 남악점 오픈!

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CNP Inc.



아우어 베이커리 목포 남악점 오픈!

지난 8월 15일, '아우어 베이커리 목포 남악점'이 문을 열었습니다.

이로써 아우어 베이커리는 현재 압구정 본점, 싸이더스점, 롯데잠실점, 베이징 싼리툰점, 베이징 순의점 (2018.8.18 OPEN), 상해점 (2018.9월 말 OPEN), 대련점 (2019.3월 중순 OPEN), 광주 아시아문화전당점, 신사동 가로수길점, 목포 남악점 9개의 분점을 운영하게 되었습니다.

16. July. 2018

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CNP FOOD의 새로운 떡 브랜드 'injeolmi' 7월 16일 OPEN! 

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CNP FOOD의 새로운 떡 브랜드 'injeolmi' 정식 오픈!

CNP FOOD에서 새로운 떡 브랜드 'injeolmi'를 오픈했습니다. injeolmi는 '어떻게 하면 젊은이들이 떡 문화를 더 즐기게 될까?'하는 고민에서 출발했습니다. 요즘 감성에 맞춘 포장, 유화제 없는 떡을 위한 지속적인 연구로 젊은 사람들도 편하게 즐길 수 있는 떡을 만들었습니다.

브랜드 론칭한 지 한 달이 채 안되어, 연일 주문 폭주로 품절 대란을 일으키고 있으며 ‘떡의 새물결’, ‘떡프림’ 등 별명을 얻으며 폭발적으로 성장하고 있습니다. 폭발적인 수요에 따른 공급량을 맞추기 위해 200평 규모의 공장 이전을 추진하고 있습니다.

떡은 이제 변할 때입니다. injeolmi는 처음부터 세계를 바라보고 만들었습니다. 떡보다 인절미라는 말이 더 한국적인 멋이 있다는 생각에 탄생한 브랜드 injeolmi입니다. 우리 세대, 다음 세대가 사랑할 수 있는 떡을 만드는 것이 injeolmi의 목표입니다.

www.injeolmi.kr